法國採葡萄季 — Vendange
每年從8月底到10月份是全法國採葡萄季Vendange, 採收的月份看法國各省的氣溫而定, 但大部份省份採收葡萄落在9月份
( 照片來源:Archives Ap)
採收葡萄的工人規定年紀最小要16歲以上, 可以簽短期合約 ; 許多酒莊提供住宿, 三餐, 以及最後一天採收結束的喝酒慶功宴. 所以每年吸引不少的歐洲年輕人, 來酒莊採葡萄, 體驗這份辛苦但有集體勞動互助意義的工作
採葡萄的工作, 時薪約 9 euro 左右, 可以住在酒莊內, 又有道地的農莊美食, 從另一個層面看有點像是打工兼換住民宿的感覺; 所以每年都有許多國外的年輕人想來嚐試,; 但許多人在工作過第一天之後, 會選擇放棄 ; 因為採收葡萄常常都是在斜坡上, 歐洲大陸氣後早午的溫差很大, 一大早5 :00就要起床準備, 很冷 ; 到了11點後, 太陽又很大, 就要這樣一直曬到邦晚, 有的人還要背負集體採收後的葡萄, 爬上山坡, 將一年辛苦收獲的葡萄放進收集車裡
第一年來法國時, 我曾到pole emploi—法國勞工局網站, 找採葡萄的工作,但那時找的季節有點過頭了 ><
所以找到的是採玉米的工作, 而且是要來餵鵝的玉米, 被餵的鵝, 內臟的一部份是要拿來做法國有名的鵝肝醬, 頓時知道了做鵝肝殘忍的密秘, 之後我就不再吃原先超愛吃的鵝肝醬了
既然不是酒莊, 所以也沒提供住宿, 所以我就住在農莊附近的一個露營區, 當時我是遠從巴黎市來到波爾多省的鄉下, 沒車的我, 又遠從巴黎來採玉米, 大家都在心裡想 : 這個巴黎驕驕客八成明天就舉手不幹了 .
( 照片來源:AFP)
第一天, 真得很辛苦, 中午中餐要自己解決, 我沒車, 這時不認試的工作伴夥伴發揮了農人互助的精神, 讓我中午搭便車去買三明治, 晚上又讓我搭車回營地
第一天結束前,農莊的主人很有經驗的問了一下 : 誰明天不來了 ? 果然兩三位年輕人舉了手, 打道回府了
我雖然很累, 但我心想 :我好不容易從巴黎, 換了好幾趟火車加巴士, 才來到這個地方, 而且已經租好露營地了, 第一天就放棄怎麼可以, 怎麼樣也要撐過去!
第二天第三天….身體也慢慢適應了; 偶爾在工作小憩一下的時後, 和其它人聊天, 才知道有許多人每年都回來同一個農莊工作.
在法國葡萄園, 或一些須要採收臨時工的農村, 農田主人和這些每年的臨時工, 彼此都非常重感情.
葡萄園要採收了, 莊主會先聯絡去年的臨時工, 人手不齊, 再到勞工局放置尋人的告示. 臨時的農工還會再帶自己的小孩或親戚的小孩一起參加. 我則是因為一份勞工局的告示, 帶著其實是有點旅遊體驗的心情來到法國的農村
有個每年都回來這片農田的西班牙臨時工, 用他口音甚濃有限的法語, 跟我說: 有時後, 也要知道稍為休息一下. 他在稍微有點斜坡處, 躺著吹口梢跟我傳遞了一下他"休息"的偏方.
但連採個玉米就這麼累, 其時我們還不是採玉米, 只是將玉米中間的一個東西爬拔掉, 還是在平地 ; 想想採葡萄還要在坡地 ; 所以之後每年的採葡萄季, 我就不再做夢了, 到酒莊買酒喝就好了, 也算是幫了酒農的銷售量
巴黎市僅剩不多真正摘種的小葡萄園; 在蒙馬特, 市政府為了要保護當地多種植物的生存條件, 特地在蒙馬特後方住宅區絞兔之家的對面, 保留了這一塊既綠意又詩意的葡萄園, 今年蒙馬特的葡陶季的節慶是10月8–12號 , 有蒙馬特特產的粉紅酒, 和各省道地的小吃搭配酌飲, 如果沒機會去到法國鄉下的葡萄園, 這裡倒是可以補償一
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